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農業の知識もろくに無いのに農業もどきを気取る親父の戯言日記。

実家の畑にも のらぼう菜

灯台下暗しではないですが実家の畑にありました。
比企地域の伝統野菜「のらぼう菜」が数十株ほど
葉の色がブロッコリーみたいな色をしていたので
ブロッコリーだと思い込んでいました。(笑)

町でも栽培を奨励しているらしく 昨年から試験的に
栽培していると言うことでした。(´Д`)
また、町内のスーパーにも地元野菜として「のらぼう菜」
が売れれているようです。

のらぼう菜
実は先日、妻が偶然スーパーで売られていた
のらぼう菜を購入しまして
湯がいてマヨネーズとあえ 食べてみました。
苦味も無く癖のない野菜で子供達も残さず食べました。
管理人の食した感想は味がはっきりしないのが難点かな・・・


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のらぼう菜 ブランド化へ

今日(17日)の読売新聞地域版に 先日 当サイトでご紹介した 比企地域の伝統野菜「のらぼう菜」の記事が載っていました。

のらぼう菜記事

「のらぼう菜」のブランド化を目指そうと「のらぼう菜農商工連携サミット」が、小川町で開催され、関係者など約150人が参加し、生産拡大や商品化などの方策を探ったそうです。

のらぼう菜は江戸時代から、栽培されてきた比企地域の伝統野菜です。
知名度が低い野菜ですが、近年、小川町を中心に生産が拡大しているようです。
今後は生産の拡大と合わせ、商品化が待たれるところですね!

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伝統野菜 のらぼう菜

埼玉県比企郡ときがわ町等の山沿い地域で昔から栽培されてきた
伝統野菜だそうです。
江戸時代に代官が種と指南書を渡し栽培を普及させたこと裏付ける
古文書も見つかっているそうです。
天明・天保の飢饉で役立った野菜と言われているそうですね!

のらぼう菜

食べ方としては おひたし、マヨネーズ和え、
豚肉との炒め物、パスタなど色々あるようです。

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